Завершение проекта для салат-бара Crispy в Краснодаре

Эксперты компании «КЛЕН» завершили работу над технологическим проектированием и оснащением салат-бара Crispy в городе Краснодар, по адресу: микрорайон Центральный, ул. Чапаева, д. 86/1.

Общая площадь: 193 м²

Площадь кухни: 45 м²

Направления кухни заведения: азиатская кухня, восточная кухня, европейская кухня, итальянская кухня, средиземноморская кухня, вегетарианское меню, детское меню.

Ежедневные завтраки, бизнес-ланчи, еда с собой и проведение банкетов до 60 мест.

https://www.instagram.com/crispy_krd

Crispy позиционирует себя как салат-бар правильного питания. Это приятное место в центре города, где можно самостоятельно собрать салат в пять шагов.

Первый шаг – зелень (база салата), второй шаг – основной ингредиент по вашем вкусу (курица, мясо, рыба, индейка), третий шаг – выбор овощей или фруктов, четвертый – топпинги и пятый шаг – выбор соусов. По мнению многих, соусы и делают салат.

Например, можно собрать себе салат со свежеприготовленным тунцом, баклажанами гриль, японскими морскими водорослями чука, кадровыми орехами и тайской заправкой. Получится идеально! Тунца на шаге втором можно заменить другим ингредиентом – все исключительно на ваше усмотрение.

Заведение радует не только идеей самостоятельного конструирования салата, но и адекватной ценовой политикой .

Салат-бар Crispy о себе:

«Crispy салат-бар – это лучшее место для ваших гастрономических экспериментов. Полноформатный конструктор еды, который позволяет собирать салат, сэндвичи, будда-боулы, пасты из любимых ингредиентов и любых объемов. Исключительно свежие продукты от местных производителей, позволяющие поддерживать правильный рацион питания. Отличные сеты бизнес-ланчей в обеденное время!»

В рамках завершения проекта экспертами «КЛЕН» выполнены следующие работы:

Технологическое проектирование объекта

Осуществлена поставка следующих товаров:

Тепловое, холодильное и нейтральное оборудование брендов-производителей: HICOLD, POLAIR, HAMILTON BEACH, ERGO, LUXSTAHL, TECNOEKA.
Кухонный и барный инвентарь LUXSTAHL.
Чугунные подстолья «Порто» арт: мтк161.

Заказывайте инженерное и технологическое проектирование, подбор, поставку и монтаж оборудования, посуду и инвентарь, мебель для баров и ресторанов, спецодежду для работников кухни и официантов, а также разработку фирменного стиля и дизайн помещения в «КЛЕН»!