Завершение проекта в загородном клубе

Завершение проекта: оснащение оборудованием кухни закрытого загородного клуба

В рамках комплексного оснащения предприятий общественного питания специалисты «КЛЕН» завершили работу над проектом кухни в закрытом загородном клубе.

Производственная площадь объекта: 30 м²

Количество посадочных мест: 95

В состав проекта вошли следующие виды работ:

К поставке были выбраны следующие заводы-изготовители:

Тепловое оборудование: HighLotus от компании LOTUS (Италия), Rational (Германия, пароконвектомат) и гриль LOTUS (Италия).

Холодильное оборудование: HICOLD (Россия, холодильные столы) и POLAIR (Россия, морозильный шкаф).

Посудомоечное оборудование: MACH (Италия).

Все размещенное оборудование представляет собой современные модели мировых брендов-производителей профессионального оборудования для HoReCa. В частности, использованное в проекте оборудование HighLotus от производителя LOTUS позволяет спроектировать тепловую линию под индивидуальные размеры, что особенно важно для производственного помещения в 30 м². Экспертный подход специалистов «КЛЕН» к решению поставленной задачи позволил на минимальных производственных площадях обеспечить потребность зала на 95 посадочных мест при обширном меню. Инновационное оборудование удобное в эксплуатации позволяет специалистам кухни закрытого клуба работать с максимально возможным комфортом.

Заказывайте проектирование, поставку, монтаж, дизайн и открытие заведений под ключ в «КЛЕН»!